Рецепти

Дроб сарма в було

Дроб сарма в було

Как да приготвим агнешките дреболйките и ориза. Традицонното загърване в було, яйчна заливка и хрупкави чревца

Агнешко месо

Агнешко месо

Великден, Гергьовден и всички пролетни празници съдържат в менюто си агнешко месо

Сух зелен фасул с кървавица

Сух зелен фасул с кървавица

Любима стара банска рецепта.Необходим е сух зелен фасул от местен сорт, домашна кървавица, кокал от бански бут

Байганети

Байганети

Пухкави сиренца и кашкавалчета, потопени в бирена паста и изпържени. Консумират се веднага

Саздърма

Саздърма

Саздърмата е богата на желатин здравословна храна. Укрепва костите, ставите и подвижността на човешкото тяло

Питка за Бъдни вечер

Питка за Бъдни вечер

Хлябът има силна ритуална роля по време на светия празник на Рождество Христово.Той е дар, споделяне и надежда

Кървавица с канапе от леща

Кървавица с канапе от леща

Кървавицата с марка "Деликатесен" е сочна, с приятен вкус на дробчета и свеж праз лук.Комбинира се с варива

Райска ябълка

Райска ябълка

Райската ябълка- рецепта от природата за здраве, красота и младост. Истинска сладост за трапезата на Коледа

Яйца по бенедиктински

Яйца по бенедиктински

Забулено яйце, тънки резени от бански бут и филе "Елена" между препечени с масло филийки, залети със сос

Кюфтенца от нахут

Кюфтенца от нахут

Позабравеният вкус се връща на масата.За по-бързо приготвяне на кюфтета,можете да използвате нахут от консерва

Чорба със зелен фасул

Чорба със зелен фасул

Съдържа витамините- А,В1,В2,С,Е и К. Минералите- калий, калции и магнезии.Зеленият фасул е важен за здравето

Горски гъби на сач

Горски гъби на сач

Микс от горски гъби с шарена сланинка, шунка от зрял бански бут /"крешчина"/ и домашни яйца