Рецепти

Торта с малинов мус

Торта с малинов мус

Лятна наслада, която можете да приготвите през всички сезони, ако имате домашно сладко от малини

Грис халва

Грис халва

Лесна рецепта от проекта "Вкусът на Банско", чудесно комбинираща се с летни круши и дамски ликьор

Питка Слънце

Питка Слънце

Ароматна и представителна пита за празнични поводи и сръчни ръце. Точна и изпробвана рецепта.

Ароматно греяно вино

Ароматно греяно вино

Празнично настроение и букет от аромати с хубаво червено вино, плодове и канела за студени дни и уютни вечери

Салата Цезар

Салата Цезар

Оригинална рецепта с аншоа в отлична комбинация с българско бяло вино Тамянка

Торта Тирамису

Торта Тирамису

Домашна рецепта, чийто вкус няма да забравите! Научете тънкостите за приготвяне на специфичния крем с жълтъци

Сладко от люти чушки

Сладко от люти чушки

Комбинация от люто и сладко, препоръка към бяло вино и пушени сирена.Кулинарна находка от с.Долно Спанчево

Филе Уелингтън

Филе Уелингтън

Телешко бонфиле, еленски бут, бутер тесто, пастет от гъби, червено вино-съвършенството е в качествени продукти

Шкембе чорба

Шкембе чорба

Може да бъде отрезвяваща закуска, бърз обяд или част от многостепенна вечеря, атестация за всяка доб

Бабината торта

Бабината торта

Плътни и дебели блатове, напоени с ароматен сироп, домашен крем с яйца,орехи. Голяма торта за голямо семейство

Агнешки котлети на сач

Агнешки котлети на сач

Крехко агнешко със зеленчуци на керамичен сач или на жар. Мераклийско мезе на бавен огън в механа Добринище

Телешко с дюли и сини сливи

Телешко с дюли и сини сливи

Различно есенно ястие, популярно в гръцката кухня. Приготвя се с телешки шол и се гарнира с картофено пюре

Картофи с ряпа и цвекло

Картофи с ряпа и цвекло

Зимно ястие с бански бут, лесно за приготвяне, но със спицифичен вкус характерни за традицията на Банско

Тиквеник с точени кори

Тиквеник с точени кори

Хрупкави домашноточени кори, свежа плънка от узряла тиква, карамелизирана захар. Майсторките са от село Бачево

Руло с крем от кестени

Руло с крем от кестени

Кулинарната изложба на Празника на брежанския кестен през октомври впечатлява с много различни рецепти

Магерица

Магерица

Гръцка агнешка чорба с дреболийки, проолетна салата и с бяла застройка с яйце и лимон