Агнешко месо

Великден, Гергьовден и всички пролетни празници съдържат в менюто си агнешко месо.

Често то е препоръчвано за хора на диета. В него се съдържат 2-3 пъти по малко мазнини от свинското,  холестеролът е два пъти и половина по-малко от телешкото и 4 пъти по-малко от свинското. Агнешкото е богато на минерали. В него има 30% повече желязо от свинското, освен това: калий, натрий, калций, магнезий, фосфор, витамините B1, B2, PP.

 

Неговата мазнина се усвоява лесно от стомаха и не го натоварва. Месото е диетично, заради лецитина, който нормализира обмяната на холестерола.

С лечебна цел се употребява агнешката мазнина. Пероралният й прием е добро средство за профилактика срещу вирусни простудни заболявания.

 

Популярни са рецептите с магданоз, лапад, коприва, спанак, пресен кромид лук и чесън, освен това с нежните гъби челядинки. При приготвянето му задължително е присъствието на краве масло.

 

Производствена база и фирмен магазин на ЕТ”Георги Бележков- Сарай 73” в гр. Разлог

Гр. Разлог, Промишлена зона „Запад”

Тел.: 0887 818 798; 0747 80 006

Факс: 0747 80 007

Магазин в гр. Разлог: 

ул.”Шейново”6

Тел.: 0747 80009

Магазин в гр. Банско: 

ул.”Тодор Александров”18

Тел.: 0749 88209

Магазин в гр.София:

бул.  "Цариградско шосе"56, бл.126, вх. В /локалното платно след колелото на 4км./

тел.: 0889 524 569