Гръцки ресторант

Дори истинските гърци нямат съмнение за менюто и атмосферата на този ресторант. 

Светъл и просторен с невероятна тераса, обръщаща поглед към красивата Разложка котловина, ресторант “Octopus “ в Пирин голф клуб, привлича почитателите на добрата храна и всички, които обичат Гърция.

Близкото съседство с родината на древните богове си има своите предимства. 

Пазарът в Солун е само на 150км. Доставката на свежа риба и морски дарове е бърза, а качеството е гарантирано. Гърците са чести гости по комшийски и като истински контрольори съблюдават спазването на правилата на кулинарния вкус. Тук всяка измяна е недопустима.

Традиционното гостоприемство в “Octopus“ включва посрещане с малък комплимент: топло ръчно правено хлебче с маслинена паста и чаша вода или тарама хайвер. Музиката, която звучи, настройва гостите за необикновена среща между море  и планина.

Балканският нрав изисква малък аперитив и салата. В гръцкия вариант това е Узо и популярна салата от домати, краставици, кромид лук, сирене и риган, Рока салата с рукола, маруля и домати, различните предложения с млечни продукти като Дзадзики и Тиро, както и любимата Меланзана /патладжан, печен със зехтин и чесън/. 

Различната супа е т.нар. Магерица - агнешко с дреболии и зелена салата.

От основното меню на почит  са: телешкото с дюля и сини сливи, агнешкото с портокал, свинските ребърца на скара с мед, различните видове шишчета /суфлаки/. Оригинална  е гръцката мусака с патладжан, а италианското влияние се усеща в Пастициото.

Пристрастените към прясната риба и морските деликатеси, могат да бъдат напълно удовлетворени. Октопод, калмари, скариди, миди имат своето задължително присъствие в менюто.

Като завършек, на трапезата отново се поднася  комплимент - плато с десерти. 

Ориенталското влияние в реването, тулумбичките и грис халвата, напомнят за общо минало, но и за приятелско бъдеще.

Ресторантът работи през последните години като място за празнуване на Нова година, частни събития, сватби и празници.

Капацитет: 100 места и 40 места на открита панорамна тераса