Серията Граматик изба Рупел

IN VINO VERITAS!

Серията Граматик изба Рупел

Вината с марката „Рупел” показват отличителен стил и ясно следвана тенденция. От една страна, избата се придържа към производството на чистосортови вина, чийто вкус  най-отчетливо показва спецификите на тероара и прецизното отношение към всеки един етап от производството. А от друга- на запомнящи се купажи от червени сортове.

Серията „Граматик” се появява през 2016г. и е изключително вълнуваща, плод на една успешна година, носеща заряда на началото.

Вината "Граматик" са с топли южни тонове в аромата, с пълнота във вкуса и богатство. Това са  чистосортови вина от Мерло, Каберне совиньон, Мелник 55, Марселан и Сан Джовезе, отлежавали от 8 до 12 месеца в нови френски дъбови бъчви, с прецизно контролирани процеси при винифицирането. Вина, подходящи за отлежаване.

Примиум виното на серията е „Екзерх”- балансиран висококачествен купаж от Сан Джовезе, Мелник 55, Небиоло, Каберне Совиньон и малък процент Мерло и Марселан. Плод на селекция на гроздето още в процеса на бране, взискателност към технологичните процеси. Отлежаване от 4 до 6 месеца в дъбови бъчви и финално усъвършенстван при купажирането във винарската изба.

Още на първото си международно участие, вината "Граматик" получават високи награди:

Gramatik Merlot 2015 – сребърен медал, Gramatik Melnik 55 2015 – бронзов медал, Gramatik Marselan 2015 – бронзов медал от Балканския винен конкурс 2017