Винария, Фудтех и Агра в Пловдив

Какво да очакваме- интересно, полезно и любопитно 

Международният панаир в Пловдив е домакин на най-голямото изложение за вино, храни и технологии, земеделие в България с широко международно представяне. 

Градът на виното и приза "Златен ритон"

127 изби от България и Европа участват във виненото изложение. Предлагат се дегустации и преки срещи с винопроизводителите. 

Интересно от изложението „ФУДТЕХ“:

• Детското хранене е основна тема, която ще се дискутира по време на Международната конференция за храните на 22 февруари. По инициативата на Националния съюз на хлебарите и сладкарите и Асоциацията на месопреработвателите се организира  „Сладка игра с вкусна храна“ - занимание за деца, даващо знание за полезността на храната- 

• „Диамантът на гората“ или гъбата „чага“ от Сибир в борбата с коварните онкологични заболявания. Нейните лечебни качества са признати от международната лекарска общност. По време на изложението ще може да бъде закупена във вид на чай, течен и сух екстрат

• Български деликатеси без аналог- колекция от сирена от овче, козе и краве мляко с трюфел или манатарки

• Щанд на Университета за хранителни технологии или как образованието се интегрира с бизнеса

• „Вкусовете на Италия“- представя специалитети и вина от Сицилия. Богата кошница от хранителни продукти включва: биоконфитюри от цитруси, пастети и консерви, разработени по иновативни технологии. Интересни са плодовете, сок и сорбе от кактус и нещо невероятно- бира от кактус. Посетителите на изложението ще могат да вкусят популярното „сицилианскотороне“. Освен това: кафе, чай ,напитки, макарони, сосове, сирена, колбаси и др.

• Фермерски пазар на българските производители ще конкурира с продукцията си щанда на Италия

От изложението АГРА:

• Системи за дигитално земеделие - представят се 15 световни новости. Една от тях е биоскенерът на бъдещето – пътна карта, която проследява дали земеделски, хранителни или фармацевтични продукти са създадени според изискванията на биопроизводството, за да бъде елиминирани фалшификатите.

• Демонстрация на онлайн платформа за търговия със зърно,

• Световна иновация - оборудване за акустичното замразяване, запазващо напълно качествата на суровините и храните. 

• Демонстрация на продуктите на Института по криобиология и хранителни технологии: синьо вино, диетичен шоколад и сладкиш линцер с екстракт от водораслото спирулина, притежаващо антиоксидантни и билогично активни свойства. 

Работно време: от 9 д о18:00ч. ,а в неделя– до 14:00ч.

Вход: 7лв. /възрастни, 4лв./деца

www.fair.bg